Món ăn này có vẻ sẽ lấy lòng cả nhà đây mà. Khô heo dai dai, xoài chua chua kết hợp với nước mắm chua ngọt sẽ tạo nên sức hút, hấp dẫn cho món ăn.

Nguyên liệu gồm có:

• Xoài xanh 1 Trái

• Ớt chuông ¹/₂ Trái

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Rau răm 100 Gr

• Hành phi 50 Gr

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Ớt 1 Trái

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Khô heo 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Ớt chuông, cà rốt cắt sợi. Rau răm rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Pha nước mắm chua ngọt: Cho 1 muỗng canh đường cát trắng, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt cắt nhỏ và ½ (một phần hai) chén nước, khuấy đều.

3

Khô heo HappyDay cắt miếng nhỏ, ngâm trong nước mắm chua ngọt khoảng 5 phút. Xoài gọt bỏ vỏ, bào thành sợi.

Nên chọn xoài tượng sẽ giòn hơn.

4

Cho xoài, ớt chuông, cà rốt, khô heo HappyDay, rau răm vào đĩa. Rưới đều nước mắm chua ngọt, hành phi vào, trộn thật đều là món ăn đã hoàn thành. Cuối cùng là măm măm thôi nào.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)